Казеин и сывороточный протеин разница

Сывороточный протеин и казеин – это белки, которые часто используются в производстве спортивного питания. И каждый, кто принимает спортивное питание, должен точно понимать разницу между этими двумя видами.

Что такое сывороточный протеин

Сывороточный протеин – белок, который чаще всего изготавливается из молочной сыворотки. В спортивном питании его используют для:

·         Прироста мышечной массы.

·         Похудения.

·         Поддержания мускул.

Этот продукт выпускают многие известные производители, среди которых лидирующие позиции занимают Optimum Nutrition, Syntrax, DYMATIZE. Все белки сывороточного происхождения отличаются тем, что быстро усваиваются организмом, поэтому принимать такой продукт лучше всего утром, после пробуждения, до тренировок и после занятий. А вот на ночь сывороточный протеин пить не рекомендуется, так как из-за быстрого всасывания он не сможет удовлетворить потребности организма при длительном периоде без поступления пищи.

Что такое казеин

Казеин – это тоже белок, но получают его из цельного молока, именно в этом и состоит разница между ним и протеином. Казеин организмом переваривается довольно длительное время, которое порой составляет до 7 – 8 часов, поэтому делать на него упор при росте мышц и похудении не стоит. В то же время, казеин – это отличный вариант для того, чтобы насытить организм аминокислотами и белком в длительный период ночного сна, что поможет предотвратить процесс катаболизма. Также казеин рекомендуется применять в том случае, когда предстоит длительный период голодания, или у спортсмена есть аллергия на сывороточные или яичные типы питания.

Что же касается набора мышечной массы, то здесь лучше всего применять сывороточный протеин. Поэтому для получения оптимального результата от тренировок следует принимать не только протеин, но и казеин, и делать это необходимо по всем правилам.